|
De Lekkerste Pittige Indische Speklapreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo speklapjes
knoflookpoeder
sambal oelek
kejap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Speklapjes in dunne reepjes snijden.Bakken in margarine (olie mag ook,maar uit ervaring is dit lekkerder).Bak de reepjes in de margarine tot ze verkleurd zijn,dus wel een beetje bruin,maar niet te hard.Voeg ong 1 eetl. knoflookpoeder toe,dan de sambal.Doe het deksel op de pan en onder af en toe omroeren laten bakken tot ze een beetje zacht zijn.Dan het vuur hoog zetten en een behoorlijke scheut ketjap manis toevoegen,blijven dooroeren,en klaar!!!
|
|
|